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    糖史: 世界文化交流的历史 - 图书

    2025
    导演:季羡林
    《糖史》是季羡林先生规模最大、用力最勤、凝聚心血最多也最能反映他的学术水平的重要专著。该书的写作,前后历时达十七年,季先生数十年专注于世界尤其是中印古代文化研究,对于不同文化间的互动和影响始终保持着敏锐的感受。他发现在糖这种看起来似乎微不足道的东西背后,竟会“隐藏着一部十分复杂的,十分具体生动的文化交流的历史”。发愿研究并描述食糖从无到有,到成为日常必须,其制作技术在不同地域、不同民族间传播和发展的历史,以使人们充分地认识到“文化交流是促进人类社会进步的主要动力之一”。《糖史》属于大部头作品,此次我们全文出版,从中读者不仅可以看到季羡林先生博洽精深的学识,也可以学到他做学问的精神和方法。
    糖史: 世界文化交流的历史
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    文化交流的轨迹: 中华蔗糖史 - 图书

    导演:季羡林 著
    季羡林,字希逋,又字齐奘,生于山东省临清市,中国语言学家、文学翻译家,梵文、巴利文专家。北京大学教授、辅仁大学教授。季羡林通晓梵语、巴利语、吐火罗语等语言,是世界上仅有的几位从事吐火罗语研究的学者之一。 1934年毕业于清华大学西洋文学系,研习莎士比亚、歌德、塞万提斯等西洋文学名家。
    文化交流的轨迹: 中华蔗糖史
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    中国阿拉伯世界文化交流史 - 图书

    2021历史·历史文化
    导演:仲跻昆
    作者从阿拉伯世界、中阿往来关系史勾勒、古代中阿之间的文化交流与相互影响、《古兰经》的翻译以及阿拉伯文学在中国几大版块出发,历时和横向并存,深入浅出地为我们勾画出中国与阿拉伯世界在不同历史时期、不同方面的文化交流史。丝绸之路长,长城通天方。
    中国阿拉伯世界文化交流史
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    跨文化交流 - 图书

    导演:萨莫瓦尔, 波特, 麦克丹尼尔
    《跨文化交流(第6版)》旨在增进人类的人际交流能力和跨文化交流能力,讲述了文化和交流之间的独特关系,特别是来自不同文化背景的人如何交流思想、感情和信息。《跨文化交流》(第6版)适用于那些在工作或生活中碰到了跨文化交流问题的人,其中既包括不同国家间的跨文化交流,也包括国内不同文化间的交流,具有很强的实用价值。
    跨文化交流
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    蔗糖史: 体现在植蔗制糖上的文化交流轨迹 - 图书

    2009
    导演:季羡林
    经过了几年的拼搏,《糖史》编编终于写完了。至于第二编编,也已经陆续写成了一些篇论文,刊登在不同时期的不同杂志上。再补写几篇,这一部长达七十多万字的《糖史》就算是大功告成了。书既已写完,是让书本身来说话,著者本来用不着再画蛇添足、刺刺不休了。然而,我总感觉到,似乎还有一些话要说,而且是必须说。为了让读者对《蔗糖史》更好地了解,对《蔗糖史》的一些写作原则,对《蔗糖史》的写作过程有更清楚的了解,我就不避啰嗦之嫌,写了这一篇序。我不是科技专家,对科技是有兴趣而无能力。为什么竟“胆大包天”写起来看来似乎是科技史的《糖史》来了呢?关于这一点,我必须先解释几句,先集中解释几句,因为在《蔗糖史》内还有别的地方,我都已做过解释。但只不过是轻描淡写,给读者的印象恐怕不够深刻。在这里再集中谈一谈,会有益处的。不过,虽然集中,我也不想过分烦琐。一言以蔽之,我写《糖史》,与其...(展开全部)
    蔗糖史: 体现在植蔗制糖上的文化交流轨迹
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    蔗糖史: 体现在植蔗制糖上的文化交流轨迹 - 图书

    2009
    导演:季羡林
    经过了几年的拼搏,《糖史》编编终于写完了。至于第二编编,也已经陆续写成了一些篇论文,刊登在不同时期的不同杂志上。再补写几篇,这一部长达七十多万字的《糖史》就算是大功告成了。书既已写完,是让书本身来说话,著者本来用不着再画蛇添足、刺刺不休了。然而,我总感觉到,似乎还有一些话要说,而且是必须说。为了让读者对《蔗糖史》更好地了解,对《蔗糖史》的一些写作原则,对《蔗糖史》的写作过程有更清楚的了解,我就不避啰嗦之嫌,写了这一篇序。我不是科技专家,对科技是有兴趣而无能力。为什么竟“胆大包天”写起来看来似乎是科技史的《糖史》来了呢?关于这一点,我必须先解释几句,先集中解释几句,因为在《蔗糖史》内还有别的地方,我都已做过解释。但只不过是轻描淡写,给读者的印象恐怕不够深刻。在这里再集中谈一谈,会有益处的。不过,虽然集中,我也不想过分烦琐。一言以蔽之,我写《糖史》,与其...(展开全部)
    蔗糖史: 体现在植蔗制糖上的文化交流轨迹
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    西域: 中外文化交流的中轉站 - 图书

    导演:香港城市大學中國文化中心
    本書涉及的地域是「西域」,以及通過西域、聯繫歐亞大陸古代文明的絲綢之路,所收九篇文章,包羅的面向很廣,既有探討吐蕃在中外交流所扮演的角色、探索西域獅子形象傳入中國及其演化,也有討論敦煌地方志書所呈現的地方特色、粟特商人及粟特文化在絲綢之路上的地位,又從吐魯番出土的紡織品探討絲綢工藝的發展、從考古出土的金銀器思考物質文明的交流,以及漢代西域地區藝術 如何受到希臘影響等;通讀全書,就會發現,西域作為東西文明的中轉之地,多元文化接觸碰撞,不同的文化因子得以傳播,產生多彩多姿的影響,在人類文明發展上扮演了絢麗的角色 。
    西域: 中外文化交流的中轉站
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    占婆与马来世界的文化交流 - 图书

    导演:刘志强
    刘志强编著的《占婆与马来世界的文化交流》主要论述15世纪以来占婆与马来世界的文化交流。书中所论的“占婆”,是一个泛指的学术概念,它既指存在于公元2世纪至19世纪的占婆王国,同时也指占婆王国灭亡至今,占族及其相关民族。“马来世界”则包括今日印度尼西亚、马来西亚、泰南、菲南群岛、新加坡岛、文莱和东帝汶等几个传统马来人生活的地理文化区域。 确切地说,本书是探讨15世纪以来占婆及其相关民族文化与马来世界及其相关民族文化的交流情况。主要内容包括占婆历史文化,占婆与马来世界关系史,占婆与马来世界在语言、文学、宗教信仰、建筑、文字、历法、乐器等领域的交流以及当代占人与马来人的互迁、融合与认同等。《占婆与马来世界的文化交流》主要运用史学、文献学、民族学等学科方法,试图理清占婆的历史、文化发展脉络、15世纪以来占婆与马来世界的关系以及它们之间文化交流的基本情况...(展开全部)
    占婆与马来世界的文化交流
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    占婆与马来世界的文化交流 - 图书

    导演:刘志强
    刘志强编著的《占婆与马来世界的文化交流》主要论述15世纪以来占婆与马来世界的文化交流。书中所论的“占婆”,是一个泛指的学术概念,它既指存在于公元2世纪至19世纪的占婆王国,同时也指占婆王国灭亡至今,占族及其相关民族。“马来世界”则包括今日印度尼西亚、马来西亚、泰南、菲南群岛、新加坡岛、文莱和东帝汶等几个传统马来人生活的地理文化区域。 确切地说,本书是探讨15世纪以来占婆及其相关民族文化与马来世界及其相关民族文化的交流情况。主要内容包括占婆历史文化,占婆与马来世界关系史,占婆与马来世界在语言、文学、宗教信仰、建筑、文字、历法、乐器等领域的交流以及当代占人与马来人的互迁、融合与认同等。《占婆与马来世界的文化交流》主要运用史学、文献学、民族学等学科方法,试图理清占婆的历史、文化发展脉络、15世纪以来占婆与马来世界的关系以及它们之间文化交流的基本情况...(展开全部)
    占婆与马来世界的文化交流
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    玄奘与丝绸之路: 东西文化交流的传奇之旅 - 图书

    导演:前田耕作
    "玄奘诞生的时代,世界正发生着巨变。中国刚刚改朝换代,古罗马帝国挥别古典时代,迈向“中世纪”。无数金发碧眼的商人,骑着骆驼、良驹,沿着延绵万里的“丝绸之路”,自由往来于东亚和地中海之间。 而千百年来,伟大翻译家玄奘的身影,也不断在丝绸之路和历史的彼端浮现。他以旺盛的好奇心、敏锐的洞察力和坚韧的意志力,不仅带回、主持翻译了六百多卷珍贵的佛典,还以一部《大唐西域记》记录下了自己在丝绸之路上的所见所闻。 在本书中,日本著名的亚洲文化学者前田耕作,以《大唐西域记》为主线,引领读者再次踏上丝绸之路,体验前人未曾涉足的东西方文明交流之旅。读罢本书,或许我们能更明白为什么玄奘在丝绸之路上走得比任何人都更远、更久。" 编辑推荐: ★ 双线索并进,探索中国文化的两大关键词。 触及了中国文化的两大关键词——著名译经师玄奘,以及连接东西文化的丝绸之路。作者以玄奘的文本为导...(展开全部)
    玄奘与丝绸之路: 东西文化交流的传奇之旅
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